一、臻雪斗,一款均衡风格的高性价比铁饼
臻雪斗是斗记“风花雪月”铁饼系列的第三款产品。自2013年的岚风斗问世,到2014年玄花斗问世,再到2015年臻雪斗问世,后紧接2016年的荷月斗。
臻雪斗在保留系列主脉络的基础上,第三次造就出史无前例的独特风味,体现了斗记对普洱茶的深度理解与个性化风格的探索,是对斗记十多年来从未停止在普洱茶制作工艺精益求精努力的回馈。
臻雪斗,香高夺人,凝实而不散。
以蜜甜香和植物的清香为主,香气丰富而有层次的逐一呈现,细腻幽长;
茶汤浓厚稠滑,入口瞬间化开,只有唇齿间的余味,还能明显感受到茶汤的鲜醇;
茶味重,苦涩明显,给口腔一定的冲击感,让人印象深刻。
滋味结构整体和谐共融,演绎着斗记拼配工艺的至臻杰出。
二、产品风格特色
香气高扬,凝实成团;茶味浓,苦涩度较高,对口腔有一定的刺激感,较爽口,有一定鲜度和甜度,生津快回甘慢,但回甘生津强劲持久。苦、涩、甜、回甘、生津同时呈现,强弱略有不同,整体协调均衡度较高。
口感结构:
汤感:茶汤浓厚,较顺爽,冲泡后期略油润。
香味:香气很盛,凝于茶汤中,以蜜甜香和植物的清香为主,还蕴含着蔗糖和麦芽的甜香以及清雅的兰花香。
喉韵:有喉韵, 到喉咙中部,有明显的回甘和清凉感。
三、陈化期待
陈化之后,整体的韵味会更加沉稳均衡;
新茶口感较强,对口腔的刺激感明显,转化后口感趋近圆润,充实感延续。
四、规格:
茶品分类 · 普洱生茶
生产年份 · 2018
产品系列 · 铁饼
原材信息 · 大小树/春茶
制作工艺 · 铁饼
产品规格 · 440克/饼(6饼/提、4提/件)
产品包装 · 单饼棉纸/单提笋壳/覆膜包装箱